APRENDIENDO A COCINAR.

RECETAS DE COCINA CASERAS.

Ingredientes

• Contramuslos de pollo deshuesados (según comensales)
• 750 g de Uvas rosadas o negras
• Salsa de Soja
• Miel
• Salsa Ketchup
• Pimienta Verde en vinagre.

Preparación

Colocamos todos nuestros ingredientes a utilizar.

Lo primero con una batidora procederemos a triturar todas las uvas, dejando unas cuantas para la decoración final.

Una vez trituradas pasamos por un colador para dejar solamente el liquido y deshacernos de los pipos y pieles.Una vez limpio el zumo de uva incorporamos a una olla, a la que añadiremos también 50grs. de salsa de soja, dos buenas cucharadas de miel, otras dos de salsa ketchup y una cucharada de pimienta verde en grano en vinagre, que previamente escurrimos.

Ponemos a calentar.

Salamos el pollo, no demasiado, ya que la salsa tiene bastante consistencia, y a continuación procedemos a incorporar en la olla, ponemos todo a fuego medio y dejamos cocer aproximadamente unos 25 minutos.

Pasado este tiempo nuestro plato estará terminado. Emplatamos y decoramos con las uvas que habíamos reservado.

Al finalizar la receta asi quedara.